Tapa 30 cm – vidrio templado
Precio habitual $ 349.00
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Descripción
Cocción visible y controlada
- Vidrio templado resistente – soporta altas temperaturas y choques térmicos.
- Compatibilidad perfecta – se ajusta a sartenes Victoria de 30 cm.
- Sellado eficiente – favorece la cocción lenta, manteniendo aromas y humedad.
- Perilla ergonómica – agarre seguro al levantar la tapa, incluso con guantes de cocina.
Especificaciones
- Diámetro: 30 cm
- Material: vidrio templado con aro de acero inoxidable y perilla resistente al calor
- Apto: horno hasta 200 °C, lavavajillas (rejilla superior)
Ideal para
Guisos, arroces, salteados y recetas que necesitan cocción a fuego lento sin perder de vista el progreso.
Por qué Victoria
Diseñamos accesorios que complementan nuestros utensilios de hierro fundido, garantizando ajuste perfecto y máxima durabilidad.
Cuidado y mantenimiento
Lava con agua tibia y detergente suave; evita estropajos abrasivos. Seca bien antes de guardar.
Usos y cuidados
Utensilios de Hierro Fundido Curados
Curación periódica:
- Aplicar una capa de aceite o grasa a los utensilios.
- Calentarlos en el horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta que emitan un ligero humo.
- Esta acción protege el hierro, previene la oxidación y mantiene su buen estado.
- Evitar fregar el fondo con mucha presión para no eliminar la capa de aceite (patina).
Limpieza:
- Usar jabones suaves para remover excesos de alimentos.
- Se puede fregar con un poco de sal gruesa para una limpieza más profunda.
- Importante secar cuidadosamente con una toalla seca tras el lavado y aplicar una capa de aceite o grasa.
- No apto para lavavajillas, ya que esto puede eliminar la patina formada.
Utensilios de Hierro Fundido Esmaltados
Limpieza:
- Apto para lavavajillas.
- Tener en cuenta que el uso del lavavajillas puede eliminar considerablemente la patina formada por los aceites y grasas, la cual proporciona un antiadherente natural y saludable.
Tiempos de envío
- CDMX: 1 a 2 días hábiles
- Resto del país: 3 a 5 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Las entregas se realizan por FedEx
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