Molino manual #12 – hierro fundido estañado
Precio habitual $ 1,799.00
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Descripción
Carnes molidas y embutidos artesanales en tu cocina
- Versatilidad total – dos discos (fino y grueso) para carne, queso, vegetales y granos blandos.
- Hierro fundido estañado – estructura robusta con recubrimiento alimenticio que evita la corrosión.
- Kit de embutidos incluido – prepara chorizos, longanizas y morcillas con facilidad.
- Sujeción segura – abrazadera de tornillo que fija el molino firmemente a la mesa.
Especificaciones
- Tamaño: #12 (mayor capacidad doméstica)
- Peso: 4,4 kg
- Material: hierro fundido con baño de estaño alimenticio
- Incluye: 2 discos de corte (fino y grueso) y kit de embutidos
Ideal para
Hamburguesas caseras, albóndigas, rellenos, embutidos artesanales y triturado de vegetales o quesos.
Usos y cuidados
Utensilios de Hierro Fundido Curados
Curación periódica:
- Aplicar una capa de aceite o grasa a los utensilios.
- Calentarlos en el horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta que emitan un ligero humo.
- Esta acción protege el hierro, previene la oxidación y mantiene su buen estado.
- Evitar fregar el fondo con mucha presión para no eliminar la capa de aceite (patina).
Limpieza:
- Usar jabones suaves para remover excesos de alimentos.
- Se puede fregar con un poco de sal gruesa para una limpieza más profunda.
- Importante secar cuidadosamente con una toalla seca tras el lavado y aplicar una capa de aceite o grasa.
- No apto para lavavajillas, ya que esto puede eliminar la patina formada.
Utensilios de Hierro Fundido Esmaltados
Limpieza:
- Apto para lavavajillas.
- Tener en cuenta que el uso del lavavajillas puede eliminar considerablemente la patina formada por los aceites y grasas, la cual proporciona un antiadherente natural y saludable.
Tiempos de envío
- CDMX: 1 a 2 días hábiles
- Resto del país: 3 a 5 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Las entregas se realizan por FedEx
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