Batería 10 piezas – hierro fundido
Precio habitual
$ 8,500.00
$ 5,989.00
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Descripción
Cocina para todos con la potencia del hierro fundido
- Versatilidad total – 10 piezas que cubren desde el desayuno hasta el asado dominical.
- Durabilidad excepcional – Altas temperaturas y uso intensivo.
- Distribución de calor uniforme – paredes y bases gruesas que sellan y doran a la perfección.
Especificaciones
- Piezas incluidas:
- Sartenes: 16.5 cm, 20 cm, 25 cm, 30 cm
- Plancha reversible: 47 × 25 cm (liso / grill)
- Horno holandés ovalado: 5.7 L (la tapa funciona como sartén liso)
- 4 tapas de vidrio templado: 16.5 cm, 20 cm, 25 cm, 30 cm
- Malla de limpieza de acero inoxidable
- 2 mangos protectores de silicona (grande y chico)
- Material: hierro fundido (acabado esmaltado o curado)
- Apto: inducción, gas, horno, parrilla, cerámica, fogata
Ideal para
Desde cocinas caseras hasta restaurantes que exigen rendimiento profesional. Perfecta para sellar carnes, hornear panes, preparar guisos y servir directo a la mesa.
Por qué Victoria
Fundimos hierro desde 1939. Nuestras piezas pasan por procesos certificados internacionalmente para tu seguridad y la de tu familia.
Cuidado y mantenimiento
Lava con agua tibia y un cepillo suave. Seca bien y aplica una fina capa de aceite si eliges la versión curada. Evita jabones abrasivos y lavavajillas.
Acabados disponibles
- Esmaltado: esmalte vitrificado, evitando el oxido, desarrolla antiadherencia con un proceso de curado
Usos y cuidados
Utensilios de Hierro Fundido Curados
Curación periódica:
- Aplicar una capa de aceite o grasa a los utensilios.
- Calentarlos en el horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta que emitan un ligero humo.
- Esta acción protege el hierro, previene la oxidación y mantiene su buen estado.
- Evitar fregar el fondo con mucha presión para no eliminar la capa de aceite (patina).
Limpieza:
- Usar jabones suaves para remover excesos de alimentos.
- Se puede fregar con un poco de sal gruesa para una limpieza más profunda.
- Importante secar cuidadosamente con una toalla seca tras el lavado y aplicar una capa de aceite o grasa.
- No apto para lavavajillas, ya que esto puede eliminar la patina formada.
Utensilios de Hierro Fundido Esmaltados
Limpieza:
- Apto para lavavajillas.
- Tener en cuenta que el uso del lavavajillas puede eliminar considerablemente la patina formada por los aceites y grasas, la cual proporciona un antiadherente natural y saludable.
Tiempos de envío
- CDMX: 1 a 2 días hábiles
- Resto del país: 3 a 5 días hábiles
- Las entregas no se pueden realizar en un horario exacto.
- Las entregas se realizan por FedEx
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